「料理は愛情」テレビなどでもおなじみの結城貢先生のキャッチフレーズ

ですが、　料理を撮影させていただくにあたって僕が最も大事にしたい

心構えでもあります。

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料理人の方々、お邪魔した先の奥様旦那様、自宅の我が妻などなど

料理してくださる方は食べる人を想って作ってくれてます。

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その料理の食材は生産者の方々が愛情込めて大事に育てた牛や豚や魚、

野菜などを

作り育ててくれてます。

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またその間にはその食材を世に供給してくれる業者の方々が

いらっしゃいます。

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そんな毎日の食卓に、記念日で食べるレストランに​

誰とどのように食べるのかも

愛情を感じずにはいられません。

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僕はそんな想いをカタチにできる

​お手伝いをこれからもたくさん自分の精一杯で​させていただきたく思います。

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